Costa de Marfil: Cosecha de cacao en caída libre. ¿Qué significa para vos?
Costa de Marfil, el gigante mundial del cacao, enfrenta una crisis. Fuentes internas del Consejo Café y Cacao (CCC) revelan que la cosecha principal, que va de octubre a marzo, se desplomará por tercer año consecutivo. Ya han vendido 1.3 millones de toneladas para la temporada 2025/26, por debajo de los 1.4 millones del año anterior. ¿La razón? Una tormenta perfecta de factores que amenazan con impactar tu bolsillo.
¿Por qué se reduce la producción de cacao?
Según las fuentes del CCC, la disminución de la producción se debe a:
- Falta de inversión: Los agricultores no están invirtiendo lo suficiente en sus plantaciones.
- Plantaciones envejecidas: Los árboles de cacao son viejos y menos productivos.
- Enfermedades de los cultivos: Las enfermedades están diezmando las cosechas.
- Lluvias irregulares: El cambio climático está alterando los patrones de lluvia, afectando la producción.
A pesar de una esperada caída del 30% en la llegada de granos de cacao a los principales puertos entre enero y marzo de 2026, el CCC asegura que no hay riesgo de incumplimiento en la cosecha principal. Sin embargo, la situación es preocupante a largo plazo.
¿Qué impacto tendrá esto en el precio del chocolate?
La reducción en la oferta de cacao podría llevar a un aumento en los precios del chocolate a nivel mundial. Si Costa de Marfil, el mayor productor, no puede mantener su producción, las empresas chocolateras tendrán que buscar alternativas más costosas o reducir la calidad de sus productos. Los consumidores, al final, podrían terminar pagando más por su barra de chocolate favorita.
Un respiro: El contrabando se reduce
Una buena noticia es que el contrabando transfronterizo de cacao ha disminuido. Anteriormente, el cacao de Liberia y Guinea ingresaba a Costa de Marfil buscando mejores precios. Ahora, esta tendencia se ha revertido, aunque las cantidades involucradas son marginales.
En resumen, la situación en Costa de Marfil es un llamado de atención. La industria del chocolate debe buscar soluciones sostenibles para garantizar el suministro de cacao a largo plazo y evitar un impacto negativo en los consumidores.