Balcarce, la ciudad cuna del legendario postre, se prepara para celebrar la Fiesta Nacional del Postre, un evento que promete endulzar a todos los visitantes del 18 al 20 de julio. Este año, la fiesta no solo celebra la tradición pastelera, sino que también busca romper un récord mundial con la creación del postre más largo del mundo.
Un Fin de Semana Dulce en la Sociedad Rural
La Sociedad Rural de Balcarce se transformará en el epicentro de la dulzura, ofreciendo entrada gratuita y actividades para toda la familia. La 21ª edición de la fiesta contará con la participación de más de 50 expositores, clases magistrales de reconocidos chefs como Felicitas Pizarro, Karina Gao y Pedro Lambertini, y, por supuesto, la presentación del postre Balcarce gigante.
¿Qué Esperar en la Fiesta del Postre?
- Shows en vivo: Bandas locales y artistas de diversos géneros musicales animarán el evento.
- Clases de cocina: Expertos pasteleros compartirán sus secretos para preparar postres tradicionales y modernos.
- Folklore y música: Presentaciones de danza y música autóctona destacarán la rica cultura local.
- Juegos para niños: Actividades recreativas y de entretenimiento para los más pequeños.
- El postre más largo del mundo: Un desafío gastronómico que busca romper récords y deleitar a los presentes. La venta del postre gigante recaudará fondos para instituciones benéficas locales.
El Origen del Postre Balcarce
Creado en la década de 1950 por el pastelero Guillermo Talou en la Confitería París, el postre Balcarce es una deliciosa combinación de bizcochuelo, crema chantilly, dulce de leche, merengue, nueces, castañas en almíbar y coco rallado. Este postre se ha convertido en un emblema dulce de la cocina argentina y un símbolo de la ciudad de Balcarce.
No te pierdas la oportunidad de disfrutar de la gastronomía local, el folklore y la calidez de la comunidad balcarceña en la Fiesta Nacional del Postre. ¡Un plan perfecto para toda la familia!