¡Atención amantes del buen comer! El esperado Festival Mendocino del Lomo llega a Godoy Cruz para celebrar uno de los platos más emblemáticos de la provincia. Tras una reprogramación por condiciones climáticas adversas, la segunda edición de este evento culinario tendrá lugar este jueves 9 y viernes 10 de octubre, a partir de las 19:00, en el Espacio Verde Luis Menotti Pescarmona.
Un festival para celebrar el patrimonio gastronómico
Organizado por la Municipalidad de Godoy Cruz, el festival reunirá a las mejores lomiterías locales, ofreciendo una amplia variedad de sabores y combinaciones para deleitar a todos los paladares. Además, el evento contará con música en vivo y un ambiente festivo para disfrutar de una noche inolvidable. El lomo, declarado patrimonio intangible del departamento, se convierte en el protagonista indiscutible de esta celebración, que busca revalorizar un ícono gastronómico arraigado en la cultura e historia de Godoy Cruz.
Concurso de lomos: creatividad y sabores mendocinos
Uno de los puntos destacados del festival será el concurso gastronómico, donde chefs y representantes de distintos locales competirán en dos categorías: “Lomo de la Casa” y “Lomo Identitario Godoy Cruz”. En esta última, los participantes deberán incluir al menos dos productos mendocinos, como duraznos envasados, aceite de oliva, frutos secos o ciruelas deshidratadas, demostrando su creatividad y compromiso con los ingredientes regionales. Un jurado experto evaluará las preparaciones en una cocina en vivo, teniendo en cuenta la técnica, el sabor, la presentación y el uso de productos locales.
- Fecha: Jueves 9 y Viernes 10 de Octubre
- Hora: A partir de las 19:00
- Lugar: Espacio Verde Luis Menotti Pescarmona, Godoy Cruz
No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica única en el Festival Mendocino del Lomo. ¡Te esperamos!